Siiri marjakook

 

Mõnus, marjane kook. Mustikate asemel sobivad ka õun, rabarber jt marjad ning puuviljad.

Siiri marjakook

• Portsjonid: 4-6
• Aeg: 40 minutit
• Raskusaste: lihtne  Värske, kerge, marjane kook

Koostisosad

• 200 g kohupiima
• 3 muna
• 100 g hapukoort või creme fraiche
• 2 dl suhkrut (või vähem, olenevalt marjadest)
• natuke soola
• 2 dl jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
- ca 2 dl marju, mustikaid, mustikaid, rabarberit või viilutatud õunu

Juhised

1. Vahusta munad ja lisa ettevaatlikult segades hapukoor ja kohupiim ja suhkur. Sega kokku
2. Lisa ettevaatlikult segades sõelutud jahu ja küpsetuspulber
3. Sega taigen ühtlaseks
4. See tainas on üsna vedel, valage see kõrgete servadega kas võiga määritud või kõpsetuspaberiga kaetud küpsetusvormi, puistake üle marjadega.
5. Küpseta 175 ° C pöördõhul, 30 minutit