Caldoso
Riis õlis kuumutada
Lisa köögiviljapuljong
Lisa mögin (paprika, sibul, küüslauk eelnevalt keedetud)
Suurel kuumusel, sega kogu aeg.
Lõpuks lisa kalad.
Ahjuplaadile porgand sibul seller jne loorber siseelundid vett
Hani või kalkun maitsestada. Pepu sisse rosmariini ja mandariini. Tiivad all.ahjurestile panni kohale
180 c ca 3tundi
Alumisest osast kaste. Eemalda rasv + jahu puljong.
Autor Maris Fedorov
võta 1 klaas mannat, 1 klaas jahu, 1 klaas suhkrut. Sega need omavahel. Riivi 3 suurt õuna.
Ja alusta kihiti lappimist vormi: 1 klaas kuivsegu ja peale õunad ja nii kolm kihti . Peale lisa või laastud, tee paar auku ja peale vala veidi piima.
Küpseta eelsoojendatud ahjus 45 min 180 kraadi
Isiklikult mina eelistan 10% hapukoort peale panemiseks.
Internetist
Sega kokku tainas:
3 muna
1,5 kl hapukoort (keefiri, jogurtit, rjazenkat)
3 spl õli
1,5 kl jahu
0,5 tl küpsetuspulber
Soola.
Täidiseks tuleb 150g riivitud juustu.
Pool taignast vala vormi, kata juustuga ja ülejäänud taignaga vala üle.
Küpseta 180 kraadi juures 40-50 min.
Mul oli väiksem vorm (21*20cm) ja pirukas kerkis päris kõrgele üles.
Minu mõõduklaas on nõuka aegne "stakan".😄
Pirukas on mõnusa juustusaia maitsega. Mulle isiklikult meeldib jahtunult rohkem kui soojalt.🙂