Toitumisuuring 7 aastat hiljem

Jumal, kuidas aeg lendab. 
Hiljuti kirjutasin, et mul on vaja lahti saad 2st kilost. Vaja, sest muidu pean ma hakkama garderoobi uuendama ja poeskäimine on asi, mida ma tõeliselt ei salli.
Kuna mu kaal seisab paigal, kui raudnael (mis iseenesest on ju hea), siis mõtlesin, et paneks taas huvi pärast kirja. Viimati sai seda tehtud seitse aastat tagasi.
Ja kuigi selline grammide ja kalorite lugemine on painav ning muudab toidu kinnisideeks, sain ma sealt tookord päris huvitavat mõtteainet.
Mul oli toona väidetavalt krooniline süsivesikute alatarbimine. Alates tollest ajast olen nüüd hommikuti söönud putru.
Kolmapäeval on täisteraKaer, neljapäeval Neljavili, reedel Rukkihelves. Esmaspäeval ja teisipäeval kas odrahelves või 8 -vilja. veega teen ja söön kas külmutatud marja või või ja seemnetega.
Siis pani mind tookord imestama, et väidetavalt on mul elutegevuseks vaja oluliselt rohkem toitu. Siin ma muudatusi pole teinud:) Kõht mahutab ikka niipalju kui mahutab.
Seekord sai mu abiliseks TAI programm  tap.nutridata.ee
Ka nemad on edasi arenenud. Mobiilis on hästi hallatav. Mulle meeldib, et lisatud on liikumispäevik ning see on kenasti integreeritud toitumisega. samuti on palju põnevaid graafikuid, iseaasi, mis nende analüüsidega teha :) samuti on tore mänguasi toitude võrdlemise võimalus. Funktsionaalsus tahaks veel kõpitsemist, aga idee on väga hea.
Aga, endiselt on probleem sellega, et ma söön selliseid veidraid toite, mida seal andmebaasis pole. teoreetiliselt saad lisada oma retseptid. Praktiliselt ei õnnestunud mul lisada mitte ühtegi retsepti.

Ehk siis, kuna ma pidin kasutama väga kaudseid analooge, siis on kindlasti sees mingi viga.
Ja noh. Tegelikult oli testimiseks ka halb periood.
Esiteks vastlad. MA JUMALDAN vastlakukleid. Õnneks saime mehega kokku leppida kompromissi, et sel aastal sööme neid vaid nädalavahetusel. 2 nädalat on jäänud...
Ja teiseks uus töö, mis tähendab rutiinivabadust ja väga suvalist söömist.

Aga faktiks jääb, et selle kuu jooksul ei liikunud mu kaal mitte grammigi. Ja nagu alguses öeldud, kaalust olulisem on mulle vööümbermõõt. Ka see seisab väga kahetsusväärselt paigal. Gurtšenkoni on veel mitu-mitu sentimeetrit :)

Tulemused 20. jaanuar- 20. veebruar

kuna seekord oli toitumine integreeritud liikumisega, ja energiat kulutavad ka magamine, arvuti  taga istumine ning autos passimine, siis seekord olid kalorid mõistetavad.
Mu keskmiseks baasenergiavajaduseks kuulutas programm ca 1349 kcal.
Lisaenergiavajaduseks ca 848 kcal. See on siis see füüsiline, mida ma selle kuu jooksul keskmiselt olen suutnud korda saata.
Nii et sõltuvalt päevast oli energiavajadus kaugelt üle 2000 kcal ja mõnel päeval jäigi sinna 1300 kcal kanti.

Ja te ei usu mind, aga TAAS!!! ma tarbin liiga vähe süsivesikuid!!!
Õigupoolest muudavad nad CVtest saadavat energiat, seega Ausõna, kui ma seda veel kunagi tulevikus peaksin kordama, siis hakkan ma kommi sööma:) Ja kui ka siis ei saa seda numbrit korda, siis....
Liiga vähe sain ma ka B6, E, D vitamiine, folaate, Fe, I, Mg, Zn, K ja Ca.
D vitamiin (41%), jood (52%) ja raud (64%) olid tõesti pisikesed numbrid. Ülejäänutel oli tegelikult ca 75%+ päevasest vajadusest, mida ma nimetan norimiseks (tehke oma andmebaas laiemaks ja kas te olete minult küsinud, kas ma kasutan jodeeritud soola ning kas matkamiste kaloritest lisandub arvestusse ka saadud päike, ahh?)

No ja vaadake allolevat pilti. See on keskmine päevane kogus kuu aja jooksul. selgub, et ma söön päevas 1,6 kg toitu ja jooki :)
Ma hetke nüüd häbenen alkoholikoguse pärast, aga ausõna, need on joodud selle kuu jooksul 2-l korral, mitte iga päev. ja enda õigustuseks võin öelda, et kui ma midagi üldse normikohaselt tarbin, siis on need valgud ja alkohol. Alkoholitarbimise kasvuks on tegelikult veel rohkem kasvuruumi :)
ja kondiitritoodete all, nagu ma juba kirjutasin on kukkel.

Aga muu-  kui ma suudan päevas ära tarbida ca 800 g süsivesikuid (teravili, puu- ja köögivili, kartul, maiustused, suhkur, kondiitritooted, näksid). Siis KUIDAS saab mul olla süsivesikutest puudus??? Ainus, mis süsivesikutele konkurentsi pakub on piimatooted...(poole, sellest 132 grammist moodustavad juust ning kohvikoor)
Põhiroad, magusroad ja segaroad on sp nii väike osakaal ja kogus, et nagu öeldud, andmebaasis mulle sobivaid retsepte üldjuhul pole, seega olen nad valmis kombineerinud põhitoiduainetest ( mitte kasutanud andmebaasi retsepte)

Mis sellest analüüsist must-valgena välja tuleb, et kaloril ja kaloril on vahe.

Mul on kombeks autos porgandeid süüa, et ma roolis magama ei jääks. Ja kui rõõmus ma olin, kui peale 250 g porgandite manustamist selgus, et omandasin vaid 81 kcal!  Kasulik ka veel peale selle..:)
samuti olen nüüd katse eksituse meetodil selgeks teinud et "head snäkid" ( loe: vähe energiat) pikkadeks päevadeks, kui ei tea kust ja millal süüa saab, on riisigaletid, täisterast leivakorvikesed, vinnutatud liha ja Vaasani näkileib.

Ma ei hakka teiega liiga delikaatset  isikuinfot jagama, sry:) aga kui ma vaatan päevade lõikes, siis  väga mitmetel päevadel puudub normaaltarbimine, ma tarbin kõike kas liiga vähe või liiga palju.
Kuigi, mu päevane keskmine tarbitud kaloraaz on 1647 kcal ja jämedalt 70% sellest, mida programm mulle soovitab, mis on ju ok.
siis ma tarbin liiga palju rasva (37,7 aga peaks olema 25-35) ning küllast rasvhappeid ja kolesterooli saan liiga palju.


Ning joon endiselt liiga vähe vett (1,2 l) M.O.T.T: ( pane tulevikus ka joodud vesi kirja :)

mida ma sellest nüüd järeldan?

• Valk on mul korras, seega "päevas max 1 x liha" on olnud hea mõte. Jätkan.
• Kala peaks sööma rohkem, aga... bla-bla-bla. Kus ma saan tallinnas osta normaalse hinnaga valget kodumaist kala? ja no ma tõesti ei armasta enam punast kala ja igasugu muud meremudru.
• ma ei viitsinud tille-salateid, vett ja peterselle kirja panna, kuna kaloreid neist nagunii ei tule, aga peab, muidu kahtlustatakse mind min ainete puuduses :)
• Rasva saan ma korda 2 nädala pärast, kui kuklihooaeg lõppeb :)  (aga siis jääb ka süsivesikuid ju vähemaks, haa!!)
• maasikad peaks olema taas olemas 2-3 kuu pärast ning ka nõges juba paistab, ja kuna ma olen praegu bataadi-pastinaagi lainel, siis brokolit pole tõesti ammu teinud. Igatahes raua saame me samuti korda.
  samas pean ma mainima, et rauapuudus on väga veider. Mu igapäevases menüüs on herned, seemned, jaanuaris ka verivorst ning nädalavahetustel maksapasteet, väga tavalised.

aga miks see fkn kaal ikkagi ei lange??? :)

No vaadake vaid siit seda näidispüramiidi,, ja võrrelge minu omaga, olen ju lausa eeskuju :).:)