Plaadi juustupirukas

Internetist 

Sega kokku tainas:

3 muna

1,5 kl hapukoort (keefiri, jogurtit, rjazenkat)

3 spl õli

1,5 kl jahu

0,5 tl küpsetuspulber

Soola.

Täidiseks tuleb 150g riivitud juustu.

Pool taignast vala vormi, kata juustuga ja ülejäänud taignaga vala üle.

Küpseta 180 kraadi juures 40-50 min.

Mul oli väiksem vorm (21*20cm) ja pirukas kerkis päris kõrgele üles.

Minu mõõduklaas on nõuka aegne "stakan".😄

Pirukas on mõnusa juustusaia maitsega. Mulle isiklikult meeldib jahtunult rohkem kui soojalt.🙂

Juustusalat

juustusalat

Minu suvine lemmiksöök on grillitud juust.
Ja eriti hea on grillitud isetehtud sõir.

Nagu salatitega ikka, ainult fantaasia on piiriks. Seega lisa, mida soovid ja kui palju soovid.

Vana hea äraproovitud variant on

kuumal pannil õli sees grilli mõlemalt poolt juustuviilud
Haki
õunad
tomatid
punane sibul

Juustusalat

kui on, siis ka peotäis röstitud pähkleid

Salatikaste sega jõhvika- või punasesõstrasiirupist/kontsentraadist ja õlist.

Maitsesta soola, pipra ja rohke maitserohelisega