Minu kruubi- kohupiimakotletid on soolane roog. Kuid lisades veidi suhkrut, saate magusa magustoidu.
Üllatavalt maitsev ja hea idee kasutada keedetud odra jääke
Koostisosad
1 klaas odratange (umbes 200 ml)
sool (või suhkur)
100 g kohupiima
1 muna
leivapuru
õli või või praadimiseks
Kuidas teha
Keeda valmis (pane oder eelmisel õhtul ligunema) odrast ja 3 klaasist veest puder. Maitsesta soola või suhkruga. NB! poes on müügil ka eeltöödeldud/keedetud oder, mille valmistamiseks kulub vaid 20 minutit.ning eelnevalt leotama ei pea.
Jahutatud pudrule lisa kohupiim ja muna. Sega kokku. Maitsesta. Lase segul külmikus seista vähemalt 15-30 minutit.
Vormi märgade kätega pätsid.
Paneeri riivleivas või- saias..
Prae pätsikesi õlis, kuni mõlemad pooled on pruunistunud. Alusta kuuma temperatuuriga ja vähenda kuumust hiljem keskmisele.
Serveeri hapukoore või sulavõiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Ma olen väga tänulik konstruktiivse kriitika ning kasulike õpetussõnade eest!